خمیرگیر و فرکار ماهر پروانه فتحعلی بیگی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
قیمت:
500,000 تومان
ارسال رایگان برای خرید های بالای 6,000,000 تومان
- پدیدآور(پدیدآوران) پروانه فتحعلی بیگی
- ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- سال چاپ 1401
ارسال به روش دلخواه
در فروشگاه کتاب نوین
7 روز ضمانت بازگشت
برای خرید های آنلاین
پرداخت امن
با درگاه های پرداخت
مشاوره و پشتیبانی
تماس تلفنی و چت آنلاین
خرید با اطمینان
تضمین اصالت کالاخمیرگیر و فرکار ماهر پروانه فتحعلی بیگی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
خمیرگیر و فرکار ماهر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
کد استاندارد: 751220680070001
کد ملی آموزش شغل: 751220680070001
قابل استفاده برای:
- مهارت آموزان مراکز آموزش فنی و حرفه ای
- متقاضیان آزمون های ادواری
- دانش آموزان هنرستان های کار دانش
- مربیان آموزش فنی و حرفه ای
سرفصل های کتاب خمیرگیر و فرکار ماهر پروانه فتحعلی بیگی:
- توانایی انتخاب انواع آرد مناسب برای تولید خمیر مورد نظر
- توانایی بکارگیری آب برای تهیه خمیرگیری
- توانایی بکارگیری میزان و دمای آب برای انواع مخمرها
- توانایی الک کردن، توزین مواد و مخلوط کردن انواع آردها برای خمیرگیری
- توانایی بکارگیری کمیت و کیفیت مواد اولیه مناسب و مورد نیاز برای تهیه انواع خمیرها
- توانایی استفاده از خمیر ترش و بهبود دهنده
- توانایی کار با میکسر مخصوص خمیرگیری
- توانایی کار با انواع تقسیم کن خمیرها
- توانایی پخت نان با انواع فر
خمیرگیر و فرکار ماهر پروانه فتحعلی بیگی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
| مشخصات کلی | |
| پدیدآور(پدیدآوران) | پروانه فتحعلی بیگی |
| ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
| سال چاپ | 1401 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تعداد صفحات: | 110 |
| نوع جلد | شومیز |
| قطع کتاب | وزیری |
| شابک(ISBN) | 9786222212117 |
| تیراژ | 1000 |
