طباخ آبزیان صادق ثقفی اصل انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
قیمت:
620,000 تومان
ارسال رایگان برای خرید های بالای 6,000,000 تومان
- پدیدآور(پدیدآوران) صادق ثقفی اصل ساناز صدیقی
- ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- سال چاپ 1400
طباخ آبزیان صادق ثقفی اصل انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
طباخ آبزیان صادق ثقفی اصل انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- مورد استفاده برای مهارت آموزان ، دانش آموزان کار و دانش، متقاضیان آزمون های ادواری و مربیان.
- کد استاندارد 31/1/98/1/2-5
- کد ملی آموزش شغل: 512020670470001
- درسنامه سوالات نظری چند گزینه ای
- پاسخ های تشریحی آزمون های آزمایشی و عملی
فهرست مطالب کتاب طباخ آبزیان صادق ثقفی اصل و ساناز صدیقی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- تشخیص عوامل موقر بر کار
- شناخت انواع آبزیان مناسب طبخ براساس آداب و سنن ایرانی
- توانایی تشخیص سلامت آبزیان مناسب طبخ
- توانایی آماده سازی انواع آبزیان تازه و منجمد تا زمان طبخ
- توانایی انجام روش های مختلف طبخ آبزیان
- توانایی اجرای اصول بهداشتی در آشپزخانه
طباخ آبزیان صادق ثقفی اصل انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
| مشخصات کلی | |
| پدیدآور(پدیدآوران) | صادق ثقفی اصل ساناز صدیقی |
| ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
| سال چاپ | 1400 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تعداد صفحات: | 160 |
| نوع جلد | شومیز |
| قطع کتاب | وزیری |
| شابک(ISBN) | 978622211943 |
| تیراژ | 1000 |
