تزئین کیک مریم احمدزاده انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- پدیدآور(پدیدآوران) پروانه فتحعلی بیگی مریم اجمدزاده
- ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- سال چاپ 1400
تزئین کیک مریم احمدزاده انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
تزئین کیک مریم احمدزاده انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
کد استاندارد: 751220680070001
کد ملی آموزش شغل: 751220680070001
قابل استفاده برای:
- مهارت آموزان مراکز آموزش فنی و حرفه ای
- متقاضیان آزمون های ادواری
- دانش آموزان هنرستان های کار دانش
- مربیان آموزش فنی و حرفه ای
سرفصل های کتاب تزئین کیک مریم احمدزاده و پروانه فتحعلی بیگی :
توانایی گل سازی با مواد اولیه مخصوص روی کیک
- توانایی طراحی و نقاشی روی سطح کیک
- توانایی تزئین کیک با فیکساتور
- توانایی تهیه کیک با اشکال مختلف و سه بعدی
- توانایی تهیه خمیر فوندانت گاناش و باتر کریم برای تزئین کیک
- توانایی تزئین کیک با ایزومالت، توییل های توری و حباب های شیشه ای
- توانایی تزئین کیک با الگوهای شکلاتی
تزئین کیک مریم احمدزاده انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
| مشخصات کلی | |
| پدیدآور(پدیدآوران) | پروانه فتحعلی بیگی مریم اجمدزاده |
| ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
| سال چاپ | 1400 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تعداد صفحات: | 96 |
| نوع جلد | شومیز |
| قطع کتاب | وزیری |
| شابک(ISBN) | 978622211608 |
| تیراژ | 1000 |
