سالادسازی و اردورسازی معصومه مرعشی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- پدیدآور(پدیدآوران) اقدس شمس اعظم گلزارمنش میترا مینایی معصومه مرعشی
- ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- سال چاپ 1399
سالادسازی و اردورسازی معصومه مرعشی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
سالادسازی و اردورسازی معصومه مرعشی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- مورد استفاده برای مهارت آموزان ، دانش آموزان کار و دانش، متقاضیان آزمون های ادواری و مربیان.
- کد استاندارد 31/99/1/1-5
- کد استاندارد1-065-67-7512
- کد ملی آموزش شغل 512020670050111
- درسنامه سوالات نظری چند گزینه ای
- پاسخ های تشریحی آزمون های آزمایشی و عملی
فهرست مطالب کتاب سالادسازی و اردورسازی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان :
- توانایی تهیه نگهداری و آماده سازی مواد اولیه برای تهیه اردور سالاد و سس ها
- توانایی تهیه انواع سالاد و تزئین آن
- توانایی تهیه انواع اردور و تزئین آن
- توانایی تهیه انواع سس های سرد و گرم
سالادسازی و اردورسازی معصومه مرعشی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
| مشخصات کلی | |
| پدیدآور(پدیدآوران) | اقدس شمس اعظم گلزارمنش میترا مینایی معصومه مرعشی |
| ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
| سال چاپ | 1399 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تعداد صفحات: | 138 |
| نوع جلد | شومیز |
| قطع کتاب | وزیری |
| شابک(ISBN) | 9786222211400 |
| تیراژ | 1000 |
