اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی سید علی مرتضوی انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
قیمت:
90,000 تومان
ارسال رایگان برای خرید های بالای 6,000,000 تومان
- پدیدآور(پدیدآوران) سید علی مرتضوی الهام خانی پور سید هاشم حسینی پرور
- ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
- سال چاپ 1393
ارسال به روش دلخواه
در فروشگاه کتاب نوین
7 روز ضمانت بازگشت
برای خرید های آنلاین
پرداخت امن
با درگاه های پرداخت
مشاوره و پشتیبانی
تماس تلفنی و چت آنلاین
خرید با اطمینان
تضمین اصالت کالااطلس میکروبیولوژی مواد غذایی سید علی مرتضوی انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
به انضمام پیشگویی میکروبیولوژی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
به همراه لوح فشرده تصاویر و میکروارگانیسم ها
فهرست مطالب کتاب اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی:
فصل دوم: باکتری ها
فصل سوم: قارچ ها
فصل چهارم: مخمرها
فصل پنجم: کپک های ناقص
فصل ششم: مخمر های ناقص
فصل هفتم: راسته سفروپسیدالس
فصل هشتم: انگل ها
فصل نهم: ویروس ها
فصل دهم: روش های سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
فصل یازدهم: پیشگویی میکروبیولوژی مواد غذایی(مدلینگ و نرم افزار های پیشگو)
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی سید علی مرتضوی انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
| مشخصات کلی | |
| پدیدآور(پدیدآوران) | سید علی مرتضوی الهام خانی پور سید هاشم حسینی پرور |
| ناشر | انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد |
| سال چاپ | 1393 |
| نوبت چاپ | 4 |
| تعداد صفحات: | 328 |
| نوع جلد | شومیز |
| قطع کتاب | وزیری |
| شابک(ISBN) | 9643861163 |
| تیراژ | 1000 |
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی سید علی مرتضوی انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
277,950 تومان 327,000 تومان
15 %
