اصول بسته بندی مواد غذایی سیدحسین میرنظامی ضیابری انتشارات آییژ

اصول بسته بندی مواد غذایی سیدحسین میرنظامی ضیابری

کتاب اصول بسته بندی مواد غذایی توسط سید حسین میرنظامی تهیه شده و انتشارات آییژ آن را به چاپ رسانده است.

سرفصل های کتاب اصول بسته بندی مواد غذایی انتشارات آییژ:

1. لزوم بسته بندی و بازیافت مواد اولیه بسته بندی
2. طبقه بندی مواد اولیه بسته بندی از نظر جنس مصرفی
3. کاربرد انواع مواد اولیه بسته بندی
4. کاربرد مواد اولیه بسته بندی در مایکروویو
5. بسته بندی اسپتیک
6. برچسب زدن مواد غذایی
7. بسته بندی مواد غذایی با سیستم اتمسفر کنترل شده
8. استفاده از پوشش های طبیعی خوراکی
9. مهاجرت migration و اثرات آن در کیفیت مواد غذایی بسته بندی شده