کیک ساز مقدماتی و پیشرفته اعظم گلزارمنش انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- ناشر: انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- وضعیت : موجود
- پدیدآور(پدیدآوران): اعظم گلزارمنش
- ناشر: نقش آفرینان طنین بابکان
- سال چاپ: 1397
نقد و بررسی کیک ساز مقدماتی و پیشرفته اعظم گلزارمنش انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
کیک ساز مقدماتی و پیشرفته اعظم گلزارمنش انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
قابل استفاده برای:
- مهارت آموزان مراکز آموزش فنی و حرفه ای
- مهارت آموزان موسسات کارآموزی آزاد بخش خصوصی
- متقاضیان آزمون های ادواری
- دانش آموزان هنرستانهای کاردانش
- مربیان آموزش فنی و حرفه ای
فهرست مطالب کیک ساز مقدماتی و پیشرفته:
- اماده سازی خامه
- آماده سازی ژله
- آماده سازی کرم ها
- آماده سازی شکلات
- آماده سازی پودر کاکائو و قهوه فوری
- آماده کردن مغزهای داخل کیک
- آماده سازی میوه های مورد استفاده در کیک
- آماده سازی برش زدن کیک های قالبی و تخته ای
- مرطوب کردن لایه های کیک تخته ای
- جفت کردن لایه های کیک تخته ای
- روکش کردن کیک و تزئینات آن
مشخصات کتاب کیک ساز مقدماتی و پیشرفته اعظم گلزارمنش انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
مشخصات کلی | |
پدیدآور(پدیدآوران): | اعظم گلزارمنش |
ناشر: | نقش آفرینان طنین بابکان |
سال چاپ: | 1397 |
نوبت چاپ: | 2 |
تعداد صفحات: | 200 |
نوع جلد: | شومیز |
قطع کتاب: | وزیری |
شابک(ISBN): | 9786007756942 |
تیراژ | 2000 |