نانوای نان های سنتی پروانه فتحعلی بیگی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- ناشر: انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- وضعیت : موجود
قیمت:
360,000 تومان
ارسال رایگان برای خرید های بالای 3,000,000 تومان
- پدیدآور(پدیدآوران) پروانه فتحعلی بیگی
- ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- سال چاپ 1400
ارسال به روش دلخواه
در فروشگاه کتاب نوین
7 روز ضمانت بازگشت
برای خرید های آنلاین
پرداخت امن
با درگاه های پرداخت
مشاوره و پشتیبانی
تماس تلفنی و چت آنلاین
خرید با اطمینان
تضمین اصالت کالانانوای نان های سنتی پروانه فتحعلی بیگی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
نانوای نان های سنتی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
نوشته: پروانه فتحعلی بیگی
کد استاندارد:
751220680080001
کد ملی آموزش شغل:
751220680080001
درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت . سوالات نظری چند گزینه ای ، پاسخ های تشریحی ، آزمون های آزمایشی و عملی .
فهرست مطالب کتاب نانوای نان های سنتی نقش آفرینان طنین بابکان:
- توانایی استفاده از مخمر
- توانایی استفاده از نمک
- توانایی استفاده از بهبود دهنده
- توانایی استفاده از انواع آرد برای پخت انواع نان های سنتی
- توانایی تنظیم مقدار و دمای آب برای پخت نان
- توانایی کار با میکسر مخصوص نان های سنتی
- توانایی اجرای استراحت اولیه - استراحت میانی و مخمر نهایی خمیر نان های سنتی
- توانایی پخت انواع نان سنتی با فرهای نانوایی و تنورها
نانوای نان های سنتی پروانه فتحعلی بیگی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
| مشخصات کلی | |
| پدیدآور(پدیدآوران) | پروانه فتحعلی بیگی |
| ناشر | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
| سال چاپ | 1400 |
| نوبت چاپ | 1 |
| تعداد صفحات: | 100 |
| نوع جلد | شومیز |
| قطع کتاب | وزیری |
| شابک(ISBN) | 9786222212124 |
| تیراژ | 1000 |
