نقد و بررسی شیمی آلی ساختار و عملکرد جلد اول ولهارد ترجمه اسماعیل هاشمی انتشارات آرمان کوشا

شیمی آلی ساختار و عملکرد جلد اول ولهارد ترجمه اسماعیل هاشمی انتشارات آرمان کوشا

شیمی آلی علم مطالعه ساختار، خصوصیات، ترکیب، واکنش ها و روش های آماده سازی ترکیبات حاوی عنصر کربن است.هر چند در گذشته شیمی مطالعه ترکیبات کربن تعریف شده است، در حال حاضر این موضوع بر همگانآشکار است که بیشتر ترکیبات آلی در طبیعت، بدن موجودات زنده و سنتز شده توسط محققان نه تنها حاوی کربن بوده بلکه اکثر آنها حاوی عناصر دیگری همچون اکسیژن، نیتروژن، سولفور، فسفر و... هستند.

سر فصل های کتاب شیمی آلی ساختار و عملکرد جلد اول ولهارد:

1. ساختار و پیوند شدن در مولکول های آلی
2. ساختار و واکنش پذیری اسید ها و بازها، کولکول های قطبی و غیر قطبی
3. واکنش های آلکان ها
4. سیکلو آلکان ها
5. ایزومر های فضایی
6. خصوصیات و واکنش های هالوآلکان ها
7. واکنش های بیشتر از هالوآلکان ها
8. گروه عاملی هیدروکسی: الکل ها
9. واکنش های بیشتر از الکل ها و شیمی اتر ها
10. استفاده از طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته برای تفسیر ساختار