شیرینی پز درجه 1 و 2 شهربانو قادری انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- ناشر: انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- وضعیت : موجود
قیمت:
400,000 تومان
- پدیدآور(پدیدآوران): شهربانو قادری آیات شریف عسکری
- ناشر: نقش آفرینان طنین بابکان
- سال چاپ: 1398
ارسال به روش دلخواه
در فروشگاه کتاب نوین
7 روز ضمانت بازگشت
برای خرید های آنلاین
پرداخت امن
با درگاه های پرداخت
مشاوره و پشتیبانی
تماس تلفنی و چت آنلاین
خرید با اطمینان
تضمین اصالت کالانقد و بررسی شیرینی پز درجه 1 و 2 شهربانو قادری انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
شیرینی پز درجه 1 و 2 شهربانو قادری انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
مورد استفاده برای مهارت آموزان ، دانش آموزان کار و دانش ، متقاضیان آزمون های ادواری و مربیان
درسنامه ، سوالات نظری چند گزینه ای ، پاسخ های تشریحی ، آزمون های عملی و آزمایشی
فهرست مطالب کتاب شیرینی پز درجه 1 و 2:
- توانایی تهیه مواد اولیه و آماده سازی آن و نگهداری تا زمان مصرف
- توانایی شستشو ، سرویس و نگهداری دستگاه ها و وسایل شیرینی پزی
- توانایی توزین و اندازه گیری مواد اولیه
- توانایی برش خمیر و قالب گیری
- توانایی تهیه کمپوت ، مریا و مارمالادهای مورد استفاده در شیرینی پزی
- توانایی تهیه شکلات
- توانایی تهیه برخی شیرینی های خشک بدون فر
- توانایی تهیه انواع شیرینی خشک با فر
- توانایی تهیه انواع کیک و شیرینی تر
- توانایی تهیه انواع دسرها
مشخصات کتاب شیرینی پز درجه 1 و 2 شهربانو قادری انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
| مشخصات کلی | |
| پدیدآور(پدیدآوران): | شهربانو قادری آیات شریف عسکری |
| ناشر: | نقش آفرینان طنین بابکان |
| سال چاپ: | 1398 |
| نوبت چاپ: | 1 |
| تعداد صفحات: | 255 |
| نوع جلد: | شومیز |
| قطع کتاب: | وزیری |
| شابک(ISBN): | 9786222211080 |
| تیراژ | 1000 |
