آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان

قیمت: 330,000 تومان
ارسال رایگان برای خرید های بالای 2,500,000 تومان
  • پدیدآور(پدیدآوران) سکینه لطفی زهرا شجاعی مهشید امیری مهناز داودی
  • ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
  • سال چاپ 1399
موارد بیشتر


نقد و بررسی آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان

آشپز ( درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت ) سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان

  • درسنامه
  • سوالات نظری چند گزینه ای
  • پاسخ های تشریحی
  • آزمون های ازمایشی و عملی
  • کد استاندارد 1-091-68-7512
  • کد ملی آموزش شغل 512020670050001

فهرست مطالب کتاب آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان :

  1. تهیه و نگهداری مواد اولیه و توزین
  2. توانایی پخت به روش های مختلف
  3. توانایی تهیه انواع عصاره تغلیظ کننده و انواع سس های سرد و گرم
  4. توانایی تهیه انواع سوپ و اش ها
  5. توانایی تهیه چلو ، پلو ، کته
  6. توانایی تهیه انواع خورشت ها و غذاهای گوشتی
  7. توانایی تهیه برخی غذاهای سنتی ( حلیم ، بادمجان ، کوفته ، کوکو )
  8. توانایی تهیه برخی از غذاهای خمیری
  9. توانایی تهیه سالاد و اردور ، کاناپ ، کوکتل میگو و پوره
  10. توانایی تهیه دسر
  11. توانایی تهیه صبحانه
  12. توانایی آماده سازی ، آرایش میز ، آماده کردن غذا و تزئین آن جهت سرو

مشخصات کتاب آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان

مشخصات کلی
پدیدآور(پدیدآوران) سکینه لطفی زهرا شجاعی مهشید امیری مهناز داودی
ناشر انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
سال چاپ 1399
نوبت چاپ 1
تعداد صفحات: 159
نوع جلد شومیز
قطع کتاب وزیری
شابک(ISBN) 9786222211455
تیراژ 1000

نظرات آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

© Copyright 2019 All Rights Reserved

طراحی سایت نونگار پردازش