آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- ناشر: انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- وضعیت : موجود
قیمت:
330,000 تومان
- پدیدآور(پدیدآوران): سکینه لطفی زهرا شجاعی مهشید امیری مهناز داودی
- ناشر: انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- سال چاپ: 1399
ارسال به روش دلخواه
در فروشگاه کتاب نوین
7 روز ضمانت بازگشت
برای خرید های آنلاین
پرداخت امن
با درگاه های پرداخت
مشاوره و پشتیبانی
تماس تلفنی و چت آنلاین
خرید با اطمینان
تضمین اصالت کالانقد و بررسی آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
آشپز ( درسنامه و مجموعه سوالات نظری و عملی ارزشیابی مهارت ) سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
- درسنامه
- سوالات نظری چند گزینه ای
- پاسخ های تشریحی
- آزمون های ازمایشی و عملی
- کد استاندارد 1-091-68-7512
- کد ملی آموزش شغل 512020670050001
فهرست مطالب کتاب آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان :
- تهیه و نگهداری مواد اولیه و توزین
- توانایی پخت به روش های مختلف
- توانایی تهیه انواع عصاره تغلیظ کننده و انواع سس های سرد و گرم
- توانایی تهیه انواع سوپ و اش ها
- توانایی تهیه چلو ، پلو ، کته
- توانایی تهیه انواع خورشت ها و غذاهای گوشتی
- توانایی تهیه برخی غذاهای سنتی ( حلیم ، بادمجان ، کوفته ، کوکو )
- توانایی تهیه برخی از غذاهای خمیری
- توانایی تهیه سالاد و اردور ، کاناپ ، کوکتل میگو و پوره
- توانایی تهیه دسر
- توانایی تهیه صبحانه
- توانایی آماده سازی ، آرایش میز ، آماده کردن غذا و تزئین آن جهت سرو
مشخصات کتاب آشپز سکینه لطفی انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان
| مشخصات کلی | |
| پدیدآور(پدیدآوران): | سکینه لطفی زهرا شجاعی مهشید امیری مهناز داودی |
| ناشر: | انتشارات نقش آفرینان طنین بابکان |
| سال چاپ: | 1399 |
| نوبت چاپ: | 1 |
| تعداد صفحات: | 159 |
| نوع جلد: | شومیز |
| قطع کتاب: | وزیری |
| شابک(ISBN): | 9786222211455 |
| تیراژ | 1000 |
