انتقال جرم و عملیات واحد محمد سمیع پور انتشارات پوران پژوهش

انتقال جرم و عملیات واحد انتشارات پوران پژوهش

رشد فزاینده رقابت دانشجویان برای دستیابی به مراتب عالی و تحصیلات تکمیلی اینجانب را بران داشت تا شرایط بهتری را برای آمادگی بیشتر شرکت کنندگان فراهم نمایم در مجموعه حاضر که به همین منظور و با هدف آشنایی بیشتر شرکت کنندگان در کنکور تهیه و تدوین گردیده است، سعی شده که تا حد ممکن دانشجویان عزیز را با حزئیات کامل درس و تستها آشنا کند.
مطالب درسی به شکل طبقه بندی شده همراه با تستها و پاسخ های تشریحی در پانزده فصل ارائه شده است.
کلیه سوالات به تناسب امکان دستیابی مربوط به آزمونهای سراسری کارشناسی ارشد مهندسی شیمی بیوتکنولوژی، فرآوری و انتقال گار تا سال ۱۳۸۹ جمع آوری شده است. در پایان هر فصل برای خودآزمایی دانشجو آزمون همراه با پاسخ تشریحی آورده شده است. با عنایت به این که یقیناً این مجموعه بدون اشکال نخواهد بود انتظار می رود که استادان محترم و دانشجویان عزیز و سایر علاقه مندانی که کتاب حاضر را مطالعه می نمایند، نقطه نظرات اصلاحی و پیشنهادات خود را برای بهبود کیفی و کمی کار در چاپ های بعدی دریغ نفرمایند.

سرفصل های کتاب انتقال جرم و عملیات واحد محمد سمیع پور:

1. کلیات و تعاریف
2. نفوذ مولکولی در سیالات
3. ضرائب انتقال جرم
4. انتقال جرم بین فاز ها
5. دستگاه های مربوط به عملیات گاز-مایع
6. جذب گاز
7. تقطیر
8. استخراج مایع-مایع
9. تبخیر
10. رطوبت دهی و رطوبت زایی
11. خشک کردن Drying
12. جذب سطحی Adsorption
13. استخراج از جامد Leaching
14. کریستالیزاسیون
15. فیلتراسیون