انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی-کد 221 ابراهیم جدیری سلیمی انتشارات سمت
- ناشر: انتشارات سمت
- وضعیت : موجود
- پدیدآور(پدیدآوران): ابراهیم جدیری سلیمی حسن عدالت نمین سیروس مسیحا
- ناشر: انتشارات سمت
- سال چاپ: 1401
نقد و بررسی انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی-کد 221 ابراهیم جدیری سلیمی انتشارات سمت
انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی ابراهیم جدیری سلیمی انتشارات سمت
کتاب زبان تخصصی رشته ی علوم و صنایع غذایی دانشکده های کشاورزی ویژه ی کارشناسیو کارشناسی ارشد از منابع اصلی درس زبان تخصصی تالیف آقایان ابراهیم جدیری سلیمی،حسن عدالت نمین ودکتر سیروس مسیحا تالیف و توسط انتشارات سمت به چاپ رسیده است برای آشنایی با سرفصل ها و ساختار کتاب با نگاهی کلی برخی از سرفصل های کتاب را به صورت پارا متریک برایتان بیان میکنیم:
- علوم غذایی و توسعه تاریخی آن
- علوم غذایی به عنوان یک حرفه
- تغذیه
- گیاهان و تجهیزات فرآوری مواد غذایی
- حرارات دادن به عنوان روش پردازش مواد غذایی
- خشک کردن
- سرد کردن
- گوشت
- شیر
- پاستوریزه کردن
- میکرو ارگانیسم های مرتبط با غذا
مشخصات کتاب انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی-کد 221 ابراهیم جدیری سلیمی انتشارات سمت
مشخصات کلی | |
پدیدآور(پدیدآوران): | ابراهیم جدیری سلیمی حسن عدالت نمین سیروس مسیحا |
ناشر: | انتشارات سمت |
سال چاپ: | 1401 |
نوبت چاپ: | 17 |
تعداد صفحات: | 204 |
نوع جلد: | شومیز |
قطع کتاب: | وزیری |
شابک(ISBN): | 9789644592218 |
تیراژ | 1000 |